Die Geschichte Pollensas beginnt im Mittelalter. Damals war Mallorca ein Teil von "AL-ANDALUS" (der arabische Name für die zwischen 711 und 1492 muslimisch beherrschten Teile der Iberischen Halbinsel) und Pollensa trug den Namen Bulansa.

Die ältesten Häuser befinden sich in den Straßen von "Antoni Maura" und "Joan Guirand".

Im Jahre 1229 kam König JAUME I. nach Mallorca und die Kirche "Sant Jordi" wurde das Zentrum des damaligen Ortes.

Pollensa ist ein stimmungsvolles Dorf mit typischem mallorquinischen Charakter. Hier erwarten den gerngesehenen Besucher wunderbare Restaurants und Bodegas. Auch Boutiquen, Geschäfte, Kunst-Handwerk und historische Gassen laden ein.

Der Wochenmarkt am Sonntag ist so ursprünglich, so typisch mallorquin, er verleiht dem Ort ein wirklich ganz besonderes Flair. Pollensa, das ist Mallorca.

Die "Plaza Mayor" ist das lebendige Herz, des vielleicht schönsten Dorfes Mallorcas. Hier sitzt man beim "Café con Leche" im Schatten der uralten Bäume und lässt es sich gut gehen. Die berühmte Bar "Can Moixet" ist zugleich die älteste Bar Pollensas.

Lohnenswert ist ein Spaziergang durch die engen Altstadtgassen, dann weiter über die aus römischen Zeiten stammende Steinbrücke. Hier bestaunt man die Kirche "Nostra Senyora dels Angels", die von den Tempelrittern gegründet wurde sowie das Dominikanerkloster "Santo Domingo", in dem seit über 50 Jahren das traditionelle "Festival de Pollensa" stattfindet.

In der "Calle Jesús" beginnt der Kalvarienberg. Die 365 Stufen der zypressengesäumten Treppe führen bis zu den "Oratori". Das Panorama ist die Anstrengung wert.

Noch beeindruckender ist die Aussicht vom zweiten Hausberg Pollensas, dem "Puig de María". Der Ausblick reicht bis zur Halbinsel Formentor, die Cala San Vicente, der Bucht von Pollensa und Alcúdia.